Cuvée Fruitée Bordeaux Rosé
Ce Bordeaux Rosé est produit à partir de 15% de Merlot obtenus par saignées, de 25% de Cabernet Sauvignon et de 60% de Cabernet Franc vinifiés par pressurage direct.
Les fermentations sont conduites à basse température (14–17 °C) afin de conserver un maximum d’arômes fruités.
Service : 10°C
Viande : Viandes blanches grillées, porc au romarin, côtes d’agneau sarriette, merguez, chipolatas, salade de bœuf, cuisine exotique « sucré – salé »
Fromage : Banon, Cantal jeune, fromage frais aux tomates confites
Poisson : Filet de bar grillé avec purée de tomates, carpaccio de thon, crevettes sautées à l’ail
Légumes : Tian de légumes, ratatouille, pizza Margherita, risotto à la tomate
Desserts : Fraises au vin
Œil : Couleur rose pâle
Nez : Il présente des arômes fruités éclatants évoquant la cerise, la fraise ou la groseille
Bouche : Irrésistiblement frais. Vin plaisir gourmand et festif
Cépages : Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
Contenance : 75 cl – 150 cl
Certifié Haute Valeur Environnementale.
